
“El índice de precios al consumo (IPC), principal indicador de la inflación en China, aumentó un 2,9% en 2019, según datos publicados hoy por la Oficina Nacional de Estadística (ONE).” ( elEconomista, 2020).
“Siguiendo la tónica habitual de los últimos meses, los principales protagonistas de este aumento de precios fueron los alimentos, que se encarecieron un 7% a lo largo del año, y en concreto la carne de cerdo, una de las favoritas en China, que subió un 42,5% debido a que una epidemia de peste porcina africana ha diezmado la población de gorrinos.” ( elEconomista, 2020).
“Esta subida de precios y la caída de la producción debido a la enfermedad también encarecieron mucho otras carnes con las que los chinos trataron de sustituir a los productos porcinos, como la ternera (+12,1%) o el cordero (+11,9%).” ( elEconomista, 2020).
«Los datos referentes al mes de diciembre muestran que el IPC se mantuvo en máximos desde 2011 al elevarse un 4,5% -misma cifra que en noviembre- debido, como era de esperar, a los precios de los alimentos (+12,9% interanual).» ( elEconomista, 2020).
“En diciembre, la carne de cerdo fue casi el doble de cara (+97%) que en el mismo mes del año anterior.” ( elEconomista, 2020).
Los problemas provocados por la inflación se derivan precisamente de su imprevisibilidad ya que ni todos los productos ni todos los factores subirán sus precios al mismo tiempo ni en la misma proporción. Y cuanto mayor sea la tasa de inflación, más amplio será el margen de error en las expectativas de los agentes económicos y por tanto mayor la sensación de inseguridad, el empresario encontrará dificultades adicionales para prever los beneficios de su actividad debido a la inseguridad en los precios futuros de los factores, los productos intermedios y los productos finales.
El principal efecto negativo de la inflación, en una economía de mercado, es que destruye el sistema de precios de la economía.
Los precios son una vía por la que se transmite la información necesaria para que los consumidores decidan correctamente qué deben adquirir y para que las empresas calculen qué y cuánto deben producir. Si los precios están cambiando continuamente, dejan de cumplir su función informativa; los consumidores serán incapaces de saber si un supermercado tiene los precios más bajos que otro; los supermercados perderán el estímulo para mantener los precios bajos y serán incapaces de predecir los efectos sobre la demanda de una subida de los precios de mayor o menor cuantía.
Los productos que más suben en épocas de inflación son los de mayor consumo, con lo que este aumento de los precios lo sufren todos los consumidores. Como podemos suponer los productos más demandados suelen ser los de primera necesidad y en estos casos resulta más difícil prescindir de ellos. Si la comida o la ropa suben de precio las economías familiares se resienten.
Los efectos de la inflación en una economía son diversos, y pueden ser tanto positivos como negativos. Los efectos negativos de la inflación incluyen la disminución del valor real de la moneda a través del tiempo, el desaliento del ahorro y de la inversión debido a la incertidumbre sobre el valor futuro del dinero, y la escasez de bienes. Los efectos positivos incluyen el fomento de un aumento en el consumo.
Si la subida de los precios no se ve compensada por un incremento en los salarios tendremos más dificultades para llegar a fin de mes. Pero si los salarios suben se puede entrar en un círculo vicioso, ya que los empresarios para compensar este aumento venderán más caros sus productos, con lo que la inflación seguirá existiendo.

Inflation in China grew by 2.9% in 2019 due to higher food prices: pork was up 42%.
«The consumer price index (CPI), the main indicator of inflation in China, rose by 2.9% in 2019, according to data released today by the National Bureau of Statistics (NBS).» ( elEconomista, 2020).
«Following the usual trend of recent months, the main protagonists of this price increase were food, which became 7% more expensive over the year, and in particular pork, one of the favourites in China, which rose by 42.5% because an African swine fever epidemic has decimated the pig population». ( elEconomista, 2020).
«This rise in prices and the fall in production due to the disease also made other meats much more expensive with which the Chinese tried to replace pork products, such as beef (+12.1%) or lamb (+11.9%)». ( elEconomista, 2020).
«Data for December show that the CPI remained at its highest level since 2011 rising by 4.5% – the same figure as in November – due, as expected, to food prices (+12.9% year-on-year). ( elEconomista, 2020).
«In December, pork was almost twice as expensive (+97%) as in the same month last year.» ( elEconomista, 2020).
The problems caused by inflation stem precisely from its unpredictability, since not all products or all factors will increase their prices at the same time or in the same proportion. And the higher the rate of inflation, the wider the margin of error in the expectations of economic agents and therefore the greater the sense of insecurity, the entrepreneur will find it more difficult to forecast the profits of his activity due to the uncertainty in the future prices of factors, intermediate products and final products.
The main negative effect of inflation, in a market economy, is that it destroys the price system of the economy.
Prices are a way of transmitting the information necessary for consumers to decide correctly what they should buy and for companies to calculate what and how much they should produce. If prices are continually changing, they cease to fulfil their informative function; consumers will be unable to know whether one supermarket has the lowest prices or not; supermarkets will lose the incentive to keep prices low and will be unable to predict the effects on demand of a price increase of a greater or lesser amount.
The products that rise most in times of inflation are those with the highest consumption, so this price increase is felt by all consumers. As we can assume, the most demanded products are usually the basic necessities and in these cases it is more difficult to do without them. If food or clothing prices rise, family economies suffer.
The effects of inflation on an economy are diverse, and can be both positive and negative. The negative effects of inflation include the decline in the real value of the currency over time, discouragement of savings and investment due to uncertainty about the future value of money, and scarcity of goods. Positive effects include encouraging an increase in consumption.
If the rise in prices is not offset by an increase in wages, it will be more difficult to make ends meet. But if wages rise, we may enter a vicious circle, as employers will sell their products more expensively to compensate for this increase, and inflation will continue to exist.
elEconomista (2020). La inflación en China creció un 2,9% en 2019 por el encarecimiento de los alimentos: el cerdo subió un 42% . 09/01/2020, de elEconomista Sitio web: https://www.eleconomista.es/economia/noticias/10288667/01/20/La-inflacion-en-China-crecio-un-29-en-2019-por-el-encarecimiento-de-los-alimentos-la-carne-de-cerdo-subio-un-42.html
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